KÁVOVÝ KURZ - ALTERNATIVNÍ PŘÍPRAVA KÁVY
KÁVOVÝ KURZ - ALTERNATIVNÍ PŘÍPRAVA KÁVY
Datum: 13.11.2024
Místo: Café | Restaurant VÁCLAV, Škoda muzeum, Mladá Boleslav
Čas: od 16:30 hodin
Tento kávový kurz je určen pro všechny, kteří propadli kouzlu filtrované výběrové kávy a chtějí se zdokonalit v její přípravě.
Workshop je určen také pro všechny kávové nadšence začátečníky bez nutnosti předchozích znalostí .
E-vstupenka vám bude zaslána na vámi uvedený email, v posledním kroku objednávky.
Vstupenky odesíláme na email do 24 hod. od objednání, proto prosím vyčkejte na jejich doručení.
Koupí vstupenky je automaticky vytvořena i rezervace míst na akci. Nemusíte tedy dále provádět rezervaci.
| Kategorie: | TEMATICKÉ VEČERY |
|---|
Středa 13. listopadu 2024 | od 16:30
Škoda muzeum | Café Restaurant Václav
Cena kurzu: 2.300,- Kč / 1 osoba
Kurz je určen pro všechny milovníky a nadšence filtrované výběrové kávy.
Na kurzu se prakticky naučíte přípravu filtrované kávy, pomocí alternativních metod přípravy pod obrodným vedením certifikovaného baristy Jakuba Součka
KURZ ZAHRNUJE
- Základní prezentace o kávě a jejím pěstování, co je to výběrová káva, sběr, zpracování, pražení
- Prezentace o základech přípravy filtrované kávy a základní rozlišení jednotlivých druhů přípravy
- Faktory ovlivňující přípravu filtrované kávy podrobněji
- Jednotlivé oblíbené druhy přípravy:
- přípravu kávy metodou French press
- přípravu kávy metodou Aeropress
- přípravu kávy metodou Hario V60
- Dozvíte se také, co je to cold brew a jak si ho připravit
- Ochutnáte a připravíte si kávu z českých pražíren (Nordbeans Liberec, QB pražírna Brno, Kmen Coffee a další...)
Během celého kurzu bude pro účastníky k dispozici drobné slané a sladké občerstvení, ovoce a filtrovaná voda.
Na závěr od nás obdržíte certifikát o absolvování školení.
Doba trvání kurzu | 3 hodiny
Počet účastníků | max. 8 osob
Cena kurzu pro 1 osobu: 2.300,- Kč/ os.
V ceně kurzu je zahrnut odborný výklad certifikovaného lektora včetně školení a praktické přípravy kávy. Výběrová káva z českých pražíren a veškeré potřebné vybavení k přípravě, drobné slané a sladké občerstvení, ovoce a filtrovaná voda pro 1 osobu.
Na kurz si můžete přinést i své vlastní vybavení, které máte doma k dispozici (mlýnky, konvičky na kávu, vaši oblíbenou kávu apod. )
